皇帝怎幺过端午?吃粽喝猫头鹰汤喻驱邪匡正

收藏:794

皇帝怎幺过端午?吃粽喝猫头鹰汤喻驱邪匡正

相较其他重大传统节日,古代皇帝过端午节几乎与平民一样,吃粽子、佩艾叶、玩游戏。但皇帝与平民仍有些不同,除吃粽子外,汉代皇宫还会吃「枭羹」,即猫头鹰汤,表达驱邪匡正之意。

澎湃新闻引述微信公众号「微故宫」报导,皇宫里的端午节与其他节日相比,可以说是最热闹的民俗节日,皇帝可以抛下典章与制度的约束,大嚼甜粽过瘾。与春节、冬至等大节相比,端午才是皇帝们的真正假日。

古代皇帝的端午节,必定粽香扑鼻。西元 1753 年、乾隆十八年端午节的膳单记载,五月初一到初五,宫里一共使用了两千多颗粽子。端午节当天,皇宫内基本上不吃别的东西,只吃粽子。

在吃粽子前,还要玩一些射粽的小游戏。据说乾隆很喜欢这种游戏,特别为此赋诗「亲教宫娥群角黍,金盘射得许先尝」。角黍就是粽子的古称。

为了準备大批粽子,御膳房通常要特地调配帮手,夜以继日包粽子,还要精心设计研发新品,以讨乾隆皇帝欢心,一直到他满意才行。乾隆也曾为此赋诗说,「粽席蒲觞苓令辰,天中景物一番新」,大加称讚。

端午除吃粽子外,宫中还要吃「枭羹」。所谓枭羹就是猫头鹰做的羹汤。由于传说猫头鹰有食母的恶习,故以之为汤,在五月初五这天颁赐给群臣,以体现皇帝驱邪匡正的思想,也与端午驱邪的内涵相合。

但吃枭羹的习俗似乎只流传于汉代宫廷,明清时期多以其为典故,例如明宣宗在端午赐宴时就说,「角黍蒲醪开宴集,何如往代赐枭羹」,表达除恶惩奸的政治愿望。

(中央社)